 Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal. Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Didunia ini ada sekitar 700 jenis strawberry. Warna merah buah ini disebabkan karena ia kaya akan pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Maka strawberry bermanfaat sekali untuk daya tahan tubuh kita karena ia menyimpan banyak sekali nutrisi di tubuh kecilnya itu.
Selain antioksidan, ia juga kaya serat, rendah kalori, mengandung vitamin C, folat, potassium, serta asam ellagic. Dengan banyaknya manfaat dari buah ini, memang pantas bila strawberry disebut sebagai buah cinta.
Naa.. ini dia khasiat buah 'menor' strawberry:
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry
lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi
ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas.
Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi
pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat
astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi
oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.
(*dikutip dari beberapa sumber)
| |
|
